晨泳 发表于 2007-2-18 21:16

冬泳的概念——冬泳和生命科学(18)

<FONT color=#0000ff size=4>18、体育健身，你是否知道运动和酶的关系？<BR>&nbsp; &nbsp; 人体运动能量的提高与酶对运动的适应有密切的关系。<BR>&nbsp; &nbsp; 酶是由细胞产生的一类具有生物催化活性的蛋白质，广泛地存在于人体的各种组织和细胞中，约有1300多种。体内物质代谢所进行的一切生物化学反应都是在酶的催化下完成的。<BR>&nbsp; &nbsp; 新陈代谢是生命活动的基本特征，人体受运动训练的影响，身体机能或运动能力的提高首先就表现在代谢的改变和适应上，而代谢的改变和适应又取决于酶对运动训练的反应和适应。大量研究表明，运动对机体是一种特殊的刺激，它可通过神经激素的作用，激活细胞内的酶分子，使酶的活性增强，从而促进物质代谢适应急性运动的需要。此外，长期的运动训练还可以刺激或诱导酶合成量的增加，使体内有关酶系产生与运动训练性质相适应的变化，从而提高人体的专项运动能力。<BR><BR>有氧和无氧训练对机体主要代谢酶活性的影响 (单位：mol/g min)<BR>代谢酶 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 无训练者 &nbsp; 无氧训练者 有氧训练者<BR>琥珀酸脱氢酶 &nbsp; &nbsp;8.1 &nbsp; &nbsp;8.0 &nbsp; &nbsp;28.8<BR>苹果酸脱氢酶 &nbsp; &nbsp;45.5 &nbsp; &nbsp;46.0 &nbsp; &nbsp;65.5<BR>脂酰肉硷转移酶 &nbsp; &nbsp;1.5 &nbsp; &nbsp;1.5 &nbsp; &nbsp;2.3<BR>肌酸激酶 &nbsp; &nbsp;609.0 &nbsp; &nbsp;702.0 &nbsp; &nbsp;589.0<BR>肌激酶 &nbsp; &nbsp;309.0 &nbsp; &nbsp;350.0 &nbsp; &nbsp;297.0<BR>磷酸化酶 &nbsp; &nbsp;5.3 &nbsp; &nbsp;5.8 &nbsp; &nbsp;3.7<BR>磷酸果糖激酶 &nbsp; &nbsp;19.9 &nbsp; &nbsp;29.9 &nbsp; &nbsp;18.9<BR>乳酸脱氢酶 &nbsp; &nbsp;766.0 &nbsp; &nbsp;811.0 &nbsp; &nbsp;621.0</FONT>
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