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晚餐不科学 体弱又多病% C3 j2 e. J! K' D: e
晚餐与冠心病:5 d, [7 R' L) @+ Q0 U y# g
晚餐摄入过多的热量可引起血胆固醇增加,晚餐的质量高又会刺激制造低密度和极低密度脂蛋白,把过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来,成为诱发动脉硬化和冠心病的又一大原因。, H% F; n& R' L, v: O: a: q( d" G9 P
晚餐与糖尿病:
n1 c$ x0 O& t( |. D% ~! ~8 w; S* f 如果中年人长期晚餐吃得过饱,反复刺激胰岛素大量分泌,往往造成胰岛细胞提前衰竭,进而发生糖尿病。) f, X" C4 ` F4 F! v
晚餐与肠癌:
, }+ k5 i$ ]2 g, j 如果一天的副食品大部分由晚上一餐吃下,活动又减少,必然有一部分蛋白质不能消化,还有小部分消化产物不能吸收。这些物质在大肠内受到厌氧菌的作用,会产生胺酶、吲哚等有毒物质。这些毒产物可增加肝肾的负担和对大脑的毒性刺激。睡眠时肠蠕动减慢,相对延长了这些物质在肠腔内停留的时间,故促使大肠癌发病率增高。- t3 k2 @ a% ~4 P/ n) s# S2 p, P
晚餐与猝死:( T0 {4 U) u) G7 R
晚餐过好、过饱,加上饮酒过多,很容易诱发急性胰腺炎,使人在睡眠中休克,就是身强力壮的人也会因抢救不及时而造成死亡。如果胆道口壶腹部位原有结石嵌顿、蛔虫梗阻以及慢性胆道感染等,则更容易诱发急性胰腺炎而猝死。
* C; t9 z7 h9 q* } 晚餐与多梦:$ H% n3 b' @" o7 N! U* A& b
晚餐过饱,可使鼓胀的胃肠对周围器官造成压迫,胃肠、肝、胆、胰等负担增大会产生信息传给大脑,使大脑相应部位的细胞活跃起来,一旦兴奋的“波浪“扩散到大脑皮质的其它部位,就会诱发各种各样的梦。恶梦常使人疲劳,久之会引起神经衰弱等疾病。
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