怎样品春茶

小行星

    春茶，一般指越冬后茶树第一次萌发的牙叶采制而成。春季温度适中，雨量充分，茶树经过了冬季的修养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素、氨基酸，不但使茶叶滋味鲜活且香气宜人，富有保健作用。
    怎样挑选春茶呢？那就是一看、二闻、三品尝。
) }/ f7 v3 B7 c- s& q4 L9 U$ D    1、外形  从茶叶的外形可知道茶叶的老嫩，茶叶的外形可从它的嫩度、条形、色泽、净度四方面来评定。
/ V. `6 z* s0 @/ j, [5 N/ y* X# `    2、香气  茶叶的香气主要包括干茶叶香气和茶汤香气。茶叶香气以鲜爽馥郁、浓烈持久为好；以低而粗为差。
    3、汤色  汤色可从色度、亮度、浑浊度三方进行评价。以明亮纯净为佳，浑浊为劣。
    4、滋味  滋味的好坏更是茶叶品质的关键。首先是纯正无异味，然后再辨别浓淡、强弱、鲜爽、醇和的程度。
' e% k1 S( j& g, N+ }4 i    5、叶底  在正常采制的条件下，叶底与茶叶色、香、味具有较高程度的相关性，除一些特殊的茶类，优质茶一般具有较好的叶底。  

启明

学习了

清水荷花

5 Y1 g9 `0 I' p 又长脑了！
% Q. a! y$ t6 |" q- ^. C望姐姐遂宁之行快乐、逍遥，多拍美景丹青分享。

双龙

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( \6 o" m* E; _+ q# H5 ]

7 m4 Q. V9 `' b" A' D# |" c  学习、  品尝了！

悠游乐LASR

四海

草堂听雨

学习了，好!谢谢

piaoyou

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' ^7 F$ E/ \8 G" Y, ~5 m
% v! t# v- u6 J( T会品味。人生一大美食。

爱好冬泳