洋芋面片子

胖小孩

  
我们家一周至少要吃两回的主要面食，制作很简单，味道可口，营养比较丰富。。。
     洋芋，豆腐切片下锅，放入冷水，待锅开后揪面片下锅，全部揪完后放入时令新鲜蔬菜（我们这里最近韭菜新鲜），放入葱花或蒜苗，用烧开的油炝锅，放入调料即可。。。。洋芋面子来啦。。。。。。。。。。。。。。。

旱人

醉老虎

西北特色 做好了是很香的，既经济又实惠。

胖小孩

旱人 发表于 2011-3-10 20:02

    谢谢你的支持！

胖小孩

西北特色 做好了是很香的，既经济又实惠。
醉老虎 发表于 2011-3-10 20:04

    是啊，你也做吗？

涧边幽草

回复 1# 胖小孩


    俺和你们比不了，俺们管那玩艺叫土豆，俺们是土老冒......

醉老虎

回复 5# 胖小孩


  会做不常做

醉老虎

回复 6# 涧边幽草


    俺们这把西北人叫洋芋蛋子

涧边幽草

回复 8# 醉老虎


    上海人最不喜欢东北人和西北人了，管我们叫东北虎，西北狼

醉老虎

回复 9# 涧边幽草


那我算是全摊上了

醉老虎

东北虎加給了西北狼

涧边幽草

回复 1# 胖小孩


   

我也和胖兄一样，喜欢吃汤面类食品。甚至还有比这做法更简单的，连擀面片这手续都省了，呛好锅，下进切成丁的土豆，把面一边洒水一边搅拌，搅成黄豆大小以下的颗粒，下到锅里，于是，一锅香喷喷的疙瘩汤就做好了。

胖小孩

回复  胖小孩


   

我也和胖兄一样，喜欢吃汤面类食品。甚至还有比这做法更简单的，连擀面片这手 ...
涧边幽草 发表于 2011-3-10 20:26

    是的，我正想说您那是疙瘩汤，一家有一家的口味，我们不喜欢吃太糊糊的，就只有揪面片了。呵呵呵

鲨鱼皮

回复 1# 胖小孩


    胖子你馋我们那！明知俺不会做你们兰州的面食，哈拉都流了！

胖小孩

回复  胖小孩


  会做不常做
醉老虎 发表于 2011-3-10 20:11

    省事省时省钱又可口啊。。。

胖小孩

回复  胖小孩


    胖子你馋我们那！明知俺不会做你们兰州的面食，哈拉都流了！
鲨鱼皮 发表于 2011-3-10 20:30

    我教您，简单，真的，

醉老虎

回复 12# 涧边幽草


疙瘩汤，原来也老做，但好像是陕西人的专利呀！

胖小孩

回复  涧边幽草


疙瘩汤，原来也老做，但好像是陕西人的专利呀！
醉老虎 发表于 2011-3-10 20:51

    也不是，我母亲在世的时候经常做，但我不是很喜欢吃，我们家是河北人

醉老虎

回复 18# 胖小孩


   

胖小孩

回复  胖小孩
醉老虎 发表于 2011-3-10 21:00

    应该说疙瘩汤是北方人的一种简单的饭食，就像南方人的稀饭，百吃不厌