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让人心惊胆战的柬埔寨小吃

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发表于 2011-4-29 13:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
光怪陆离的柬埔寨小吃 看一次就够了!
; i* L: h3 O! n' ?) P今天,我们看看普通的柬埔寨人常吃的小吃吧,可以说是光怪陆离,甚至让人心惊胆战。
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0 o. J. L$ ^) ~; a一大早在酒店附近溜达,发现了这个类似于我们的煎饼摊的小车.当地人的早饭
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% O. d2 m' t# y0 \; H& }9 {3 E, V人家用的可是‘法棍’,正经的洋面包,不过里面夹的馅料可不法国。越南、柬埔寨都受法国影响较深,法国食品和当地人口味结合诞生了各种有趣的食品。
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柬埔寨的普通人生活很艰苦,物价相对收入那是贼高埃普通一顿午饭要2美金左右,也就相当于咱们的盒饭而已,一荤两素米饭管够
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6 o# W' T* r$ i这种干巴巴的炸鱼在柬式餐馆里经常能看到,如果没有那碗调料真的很难下咽。其他柬餐里的常见菜也就是我们的家常菜水平,而且品种少。刚开始我们还以为是被导游忽悠了,后来看到各种当地人点的也就是那几样菜
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不过,各种各样的路边小吃可真是让人大开眼界啊
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' e0 _! t7 o# P0 C- ^6 X看得出是什么吗?芭蕉叶里包的是香蕉,烤香蕉,没吃过吧 , M; V; S6 w; z) l
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这位老奶奶在做一种特殊的糖,有点像中国的高粱糖,但最终也没搞清楚到底是啥做的
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7 V$ A3 l; |# \* m9 v如果不知道,我一定以为是在做蜡烛 ! x" ?- u. b9 L8 Y* u

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3 B' `0 k. p  q/ U& n- L3 y去女王宫的路上,看到的红包子。这要是在国内,你一定以为是用了苏丹红。这可是火龙果汁染成的红色啊,纯天然 , ~2 `2 j( d; e# q, G

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火龙果包子里面的馅料也掺了火龙果肉,但味道居然是咸辣的,外皮清香略带一丝甜意。好吃不贵
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森林里一位农夫现烤现卖一种干果,有火灾隐患,如果在中国早就被城管河蟹了。
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原材料是这样滴,据说是千年古树上的果实,反正在中国没吃过 , m2 a' \4 |% u! A  l8 e7 O

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9 {( M( e4 K; |5 }  M把壳拨开,再慢火煨熟,去掉上面那层薄皮就可以吃了。味道有点象香扉子,价格不便宜。因为是纯天然,产量低
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9 }) e! O! z$ V! V6 }8 q各种路边摊支在污水横流的土地上,当地人也非常习惯这种环境,照吃不误。
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肉干的外观很像是猎户打的野味,呵呵,不知到底是什么肉。各种腊肉腊肠熏肉火腿和我国南方一些地方类似
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鱼干,不知味道如何?咸是一定的
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$ @. B, t0 Z" |4 ?; C最雷人的东东出现了,一盆一盆的油炸昆虫。蟋蟀、蚱蜢,甲虫,‘虫虫大餐’令人毛骨悚然 7 s+ q6 i/ H" Y% J

. D8 A5 |- P, t  S  ]" p' W: U; W据说蛋白质那是相当的高,不少越南人大量购买,供不应求,好像比越南便宜哦 7 x  r* h) ^2 N% {3 i4 B( B
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1 ^$ ~9 D) h4 i& f7 |4 D! ?0 K虽然长腿叔叔在国内也是吃过虫虫大餐的,但看了这样的做法还是起了一身鸡皮疙瘩。
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这些昆虫都是柬埔寨人的盘中美食,在这个缺乏蛋白质的国家起了很大作用。 9 O: p3 T, q* x% Z! A! E

9 W9 n! g( n& Z其实,饮食只是一种习惯,如果我们排除了心理障碍,没准会喜欢的,哈哈
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, p$ G' C+ m8 O两只毒蜘蛛爬在一位团友身上。在欧美,这种蜘蛛通常是宠物 1 J7 w5 U. L( Y. O

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0 F6 Q3 m( _$ ?0 u: I1 [+ a7 Z但在柬埔寨,毒蜘蛛的命运也是被吃掉。据说对男人有壮阳功能,深受欢迎。长腿叔叔几经挣扎还是没有尝试
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来亚热带国家,水果自然不能少。有些品种还真是第一次见,比如最左边像土豆像鸡蛋的那个圆球。 + _- z' A* s) M  ^3 A; ^, m
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虫虫咱不敢吃,就吃水果吧
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. ~" R3 x% E' }/ ~0 P产地的味道,就是不一样。同样的东西,比在北京吃强多了
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# n- Y  j+ g8 ^& B景区的椰子,比矿泉水性价比高,还有椰蓉吃
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( w; `9 H/ g3 Q9 f0 N这些摊主在天黑后就把各种商品露天摆放,也不会丢,真是夜不闭户,路不拾遗啊 5 c% ~  i  h! J

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这么多种饮料?是果汁吗?
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黑方,红方,威士忌都摆到大街上卖? ; ^: u: h" n& v# o  A8 P% t( Z( P
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别搞错了,这些瓶子里都是汽油,柬埔寨特色的加油站,据说是为了方便摩托车和适应当地人的购买力 $ ]! D/ R* Y% p$ i7 z- i" q

# u, A, y4 S8 ]/ K+ D这要是当威士忌喝下去,恐怕真要欲火焚身了
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发表于 2011-5-2 19:51 | 只看该作者
异地风情,不一样的小吃。
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发表于 2011-5-2 21:27 | 只看该作者
天然食品
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