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在所有的水果中，香蕉有着最“神秘”的色彩。相传，佛祖释迦牟尼正是因为吃了它，才获得了无穷的智慧，因此，香蕉被赋予“智慧之果”的美称。 香蕉所含有的泛酸等成分，是人体的“开心激素”，能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁，令人快乐开心。现代研究发现，常吃香蕉更能预防12种常见病。
, j% t' i. O3 `$ Z8 v 1、预防心血管疾病7 w- f8 Y p- A
当体内缺钾时，会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况，一根香蕉含钾400亳克，钾可保持正常心肌收缩的协调作用，能使神经肌肉兴奋性维持常态，使心肌收缩与舒张功能协调，从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
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2、防治低血钾症
' _3 o5 h1 v% c6 D5 [9 _# z' E& A 运动后，身体排出大量汗液，钾也随之排出，导致四肢乏力；大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂，都会导致血钾浓度降低，此时吃些香蕉是最理想的补钾食物，可有效地防治低血钾症。6 d, _, \4 r' w% |- R; u8 y1 p V
) T b$ E4 B4 N/ C 3、防痴呆
9 `5 S+ o2 n% m 吃香蕉有助于提高脑力，改善学习能力，提高警觉度，防止老年痴呆症。
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4、防治抑郁症
- H; d9 k6 j: f7 a 香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质，能使人心境变得舒畅，有助防治抑郁症。; S" `9 Z( v7 G. K" V2 z
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5、防治胃及十二指肠溃疡
/ k3 p0 k- l3 k 香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质，可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激，促进黏膜细胞的生长繁殖，从而修复各种溃疡病损，预防胃溃疡。. Q; a/ A" i+ j1 c4 p+ c5 y* Z8 n2 V
1 Q* G6 u B# ? 6、防便秘
; F$ E- I" q% m6 K! Z, y5 c 香蕉富含膳食纤维中的果胶，可促进肠蠕动，使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为，香蕉味甘、性寒，而性寒能清肠热，味甘能润肠通便，较适用于肠胃积热所致的热秘，症见大便干结，小便短赤，面红身热，或兼有腹胀腹痛，口干口臭。可于饭后1～2小时进食香蕉，每日1～2根为宜。* H. ^; X2 l$ q- ]
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7、预防痛风/ h1 s7 j" y* Z% O) t% I' | ?& d2 u
食用富含钾的香蕉，有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中，帮助人体排泄尿酸。
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8、缓解眼睛不适
0 I1 b+ I6 q( @ 当人体摄入盐分过多，会导致细胞中存留大量的水分，引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。香蕉含大量的胡萝卜素，可在一定程度上缓解眼睛疲劳，避免眼睛过早衰老。
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9、消除瘙痒6 {, x, c5 ~( X# \+ }
香蕉皮中含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素，脚汗、手足癣等引起的皮肤瘙痒症都可用香蕉皮贴敷患处，消除瘙痒。
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# S0 t9 V/ ?/ T! X# I/ n 10、治久咳
7 e- M# P9 U0 ~) Y 民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳。" }+ k& h+ q! s9 t; ~5 J+ q' ^
2 P2 j2 l3 _! | 11、防癌/ ^( l2 n8 `# A/ ^& G
日本癌症学会在几年前发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告，一天吃2根香蕉，就能有效地改善体质；此外，香蕉价廉、易食、携带又方便，是维持健康的营养素，真可说是“神奇的水果”。
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12、降低尿糖
4 U" Q+ X7 L }; s9 X% D 糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低，故对缓解病情大有益处。0 c/ B5 D4 U: a. i9 g- m
值得一提的是，香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。
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发表于 2012-2-29 05:57
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