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警惕!肉类这几个部位千万不能吃

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发表于 2012-3-23 19:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
       我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.
% j1 }0 _) s) Y 1、鱼“黑衣”不能吃:
0 J# \  M( j  A8 t& @+ |, D; @; |" D. z
  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
6 o; s- a1 y. F0 ]6 k
. S: R' a# o+ k8 F) A  2、禽“尖翅”不能吃:# i3 u  X- i  H% V2 [' a
" o7 d( l2 T5 d' O
  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。' A5 Z6 D" h2 m& A- M* ?

2 I& ^: H6 U  y" m 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:, W% A7 [% P& a/ k. [
9 E1 n# M3 M- ^3 h* j/ x
  食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。
: t! k; f; W1 V4 a4 s  s
4 Q( T. Q0 V( F# i/ d. Z  4、鸡头不能吃:# Q/ M4 a" J5 u/ ?% |. r( |; k

, F  ^3 z2 T; K( Y9 j) X* Y  我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
4 J* h. Q" D6 Z
, B' r$ y2 c/ i" W( ` 5、鸡脖不能吃:
" {  M& a( s) q. Z. A$ p. l2 S
2 g& C7 z7 Z. n8 o  鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。
7 B9 r! j9 R$ Z
  k( M" O; j2 l4 M" a! {: T. }  6、畜“三腺”不能吃:) t  r: {4 t) R" w$ e

( A) L0 Y5 Y, ?3 T5 N9 }' u: |  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
* j1 D% j8 ?  `3 j! k
! f& J2 M% {7 Q+ H, `& O4 Y7、羊“悬筋”:8 o0 f  ^, C5 O" M# L( a: {  q
. Y3 |4 t9 @8 j& U8 }
  羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
' @. Z$ D/ T* v. s6 J" W3 }1 V  H1 S% J4 n7 J$ X
  8、兔“臭腺”不能吃:
1 W3 @$ W# ?, t2 B0 @
$ g/ @9 t$ [/ P* s- m. p- k) e% W  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。( u0 g4 \$ S- y

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发表于 2012-3-24 02:27 | 只看该作者
2 f$ u: h/ c; l

1 w% b- z' R& j; R# l& J6 t0 u5 O5 A

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3#
发表于 2012-3-24 17:35 | 只看该作者
九九鸭脖能不能吃?
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发表于 2012-3-26 17:59 | 只看该作者
好帖。
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5#
发表于 2012-4-10 15:33 | 只看该作者
田鸡肉能吃吗
0 _+ O- n  @8 P. R: o8 I  虾尾
5 b- c6 b* s1 M% ^/ b/ B
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