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我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.
% j1 }0 _) s) Y 1、鱼“黑衣”不能吃:
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鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
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. S: R' a# o+ k8 F) A 2、禽“尖翅”不能吃:# i3 u X- i H% V2 [' a
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鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。' A5 Z6 D" h2 m& A- M* ?
2 I& ^: H6 U y" m 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:, W% A7 [% P& a/ k. [
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食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。
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4 Q( T. Q0 V( F# i/ d. Z 4、鸡头不能吃:# Q/ M4 a" J5 u/ ?% |. r( |; k
, F ^3 z2 T; K( Y9 j) X* Y 我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
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, B' r$ y2 c/ i" W( ` 5、鸡脖不能吃:
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2 g& C7 z7 Z. n8 o 鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。
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k( M" O; j2 l4 M" a! {: T. } 6、畜“三腺”不能吃:) t r: {4 t) R" w$ e
( A) L0 Y5 Y, ?3 T5 N9 }' u: | 猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
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! f& J2 M% {7 Q+ H, `& O4 Y7、羊“悬筋”:8 o0 f ^, C5 O" M# L( a: { q
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羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
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8、兔“臭腺”不能吃:
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$ g/ @9 t$ [/ P* s- m. p- k) e% W 位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。( u0 g4 \$ S- y
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