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警惕!肉类这几个部位千万不能吃

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发表于 2012-3-23 19:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
       我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.8 ?7 d1 @0 o" I% I+ a6 w
 1、鱼“黑衣”不能吃:) Q5 t) t' B/ S1 ^3 K' P2 P

2 l! Z6 T# D& s% P" m  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
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% X* V* y3 x6 `/ e& @5 m  2、禽“尖翅”不能吃:* B! B( W9 l9 Q) `( p' w+ t  |+ R
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  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。$ ]: {# w( p3 Y; V# L$ F- G

* f! A8 H- m- i 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:
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  食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。% y7 \$ W# d: X. e+ J! L
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  4、鸡头不能吃:
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  我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。+ C0 Q9 U$ \  {  ~8 `7 p& |
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 5、鸡脖不能吃:
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# \0 Q; b8 g) y  鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。
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  6、畜“三腺”不能吃:
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  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。' c- x- I; e$ ^: {' O

4 V( S. |$ L" P3 E* `6 C0 _3 X7、羊“悬筋”:4 u/ T1 V/ l, [" E9 C6 ?8 r' d

& W# t" c+ g2 ?0 u  羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
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( u# r8 K! @  L( P8 ]  8、兔“臭腺”不能吃:
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% z6 j- F  ]' o0 ^; I$ Z  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
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发表于 2012-3-24 02:27 | 只看该作者
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发表于 2012-3-24 17:35 | 只看该作者
九九鸭脖能不能吃?
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发表于 2012-3-26 17:59 | 只看该作者
好帖。
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发表于 2012-4-10 15:33 | 只看该作者
田鸡肉能吃吗 9 a* d& J! l1 e: c. l7 J7 \- F
  虾尾* t5 ^0 t# A- H, H" g* `
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