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/ K2 a9 G1 G( ?' D8 [ ^中医把人体分九种体质及其养生法:
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上火、湿热、气虚、阳虚……这些在市民口中常听到的词汇,其实是中医概念中的“体质”,人们常常会根据这个来调整自己的饮食和作息,比如上火了,就喝点凉茶,阳虚了就多吃点狗肉等等。
) J/ E( g! i3 ^“中医体质辨识与养生保健”,主讲者是中华中医药学会感染病分会常委、广东省中西医结合学会理事、暨南大学医学院中医临床基础教研室主任杨钦河教授,他生动详细地为清远市民讲解了中医体质的划分、概念以及特点,还给不同体质者提出多种保健养生方法。& M3 }0 V0 |9 d6 u+ m8 F$ d7 Z
! e6 K$ @. P- i1 y5 O$ I: f, j杨教授介绍:每个人的体质都是不一样的,同一个人在不同的环境和时间里体质也可能不一样,这是人体体质随环境、时间的变化而转化的特点。针对不同的体质,每个人都需要个性化的养生保健方法。
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中医将体质分为九种
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. Q: z! U W3 b. c; c9 `中医体质分类是以临床所见的形体、症状、脉象、面色等特征为依据,以临床功能变化为主,结合形体与代谢特征进行分类,主要分为九类:8 w4 ~& J% \+ d) B$ N# G
1 o; v9 t6 W* h+ u5 B一.平和体质
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% N: R" E' ?( d0 _% o# H平和体质是中医认为最理想的人体体质,是一个和谐生命的范本,也是一份对健康的美好愿望。杨教授介绍说像刚出生的健康婴儿多属于平和质,是还没有接受外界环境影响的体质。0 B+ K) }( v { k' F8 X
% s1 y" J: \( ]$ |1 U体质特点:平和质一般体形匀称健壮,面唇色泽红润,头发稠密而有光泽,肌肤润泽,目光有神,鼻色明润,嗅觉灵敏,味觉正常,精力充沛,不易疲劳,可以耐受寒热,睡眠安和,胃纳良好,二便正常。9 o& M u5 N' s0 i; ^
2 r1 ?2 ^; Z) h0 q* ]' H5 \6 g心理方面:性格随和开朗。平日里患病较少,对自然环境和社会环境适应能力较强。
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药膳调补:茯苓大枣山药粥: A& e" @0 H5 g4 U% `* s: q
5 G* b! s2 K' U; m/ X+ v- P【原料】茯苓20克,大枣10克,山药20克,粳米50克,枸杞少许,红糖适量。. e, H5 K' d0 Q A$ P9 x; p6 [# M
; [# `0 K+ R# G+ M2 Y. R【做法】大枣去核,与茯苓、山药、粳米、枸杞同煮成粥,加适量红糖调味即可。! o3 m0 q) n |
1 {. ^- I1 r% S【功效】健运脾胃,渗湿止泻。2 P# ?" |( V$ k( A% L
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二.气虚体质
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/ k1 x) z3 @. y1 t6 \3 C, H杨教授介绍,气虚体质人形体一般为肌肉松软不实。平日里常见表现有气短懒言,语声低怯,精神不振,肢体容易疲乏无力,时有汗出,头晕健忘,面色萎黄或淡白,目光少神,唇色少华,口淡,舌淡红、胖嫩、可有齿痕。气虚体质的人性格内向、情绪不稳定、不喜冒险,平时容易患上感冒内脏下垂等等。1 U; }' A+ q$ X% o
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日常调养:日常生活中应保持稳定平和的心态,避免过度紧张。平常应早睡早起,不熬夜。
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运动调养:宜做柔缓运动,不宜做强体力运动,可选择快慢交替散步、打太极拳、八段锦等;运动禁忌劳累过度。/ k; N- {6 J/ [& c
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饮食调养:可多吃益气健脾的食物,如小米、粳米、山药、牛肉、薏米、芡实、白扁豆、大枣、饴糖、蜂蜜等,多食小米山药饭,可增加气力。但要注意应选择营养丰富、且易于消化的食品。' W# B1 @6 j# A+ X" r
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经络保健:经常拍打阳明胃经(在下肢前外侧),有补气作用。按揉足三里穴(位于小腿前外侧,即外膝眼下四横指、胫骨边缘处),可健脾和胃,强壮体质。0 N h! b0 ^9 o' Q8 a. C
) i; Y* e+ J: W0 m! K9 N药膳调补:杏仁薏米粥; A3 z9 H/ W. Q: J* w& @6 W
) i& v, {! X( y4 Y( n【原料】薏米15克、杏仁5克、冰糖适量。
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9 x! a3 P/ W$ h5 ?( p【做法】①将薏米洗干净,杏仁洗干净待用;②取沙锅加水适量,倒入洗干净的苡仁,先用武火煮沸后,再改用文火煮至半熟,放进杏仁。继续以文火煮至粥成时,再将捣碎的冰糖放入,待溶化后即可。5 z. ^( @( `- V8 }
- C0 I# I& [' `5 [【功效】补肺益气。1 |% {1 U/ E& j3 a5 k
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三.阳虚体质
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& I' ^! E: D1 \: E8 s2 N多数阳虚体质的人体形属于肌肉松软,不健壮的。常见平日怕冷,手足不温,口唇色淡,毛发易脱,精神不振,易出汗,易困多睡、疲乏,喜热饮食,大便溏薄,小便清长。阳虚体质的人一般比较内向、沉静。易患疾病多发寒证,易感湿邪,易患痰饮、咳嗽、哮喘、腹泻、痛经等。
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日常调养:日常生活中应调节情绪,要多与人交往,改善心境,去忧悲,防惊恐。平日应早睡早起,避免熬夜。注意保暖,尤其是腰部、下肢的保暖。平素禁忌好逸恶劳,夏季避免长时间呆在空调房间。! `, _; E+ a* e$ ?: Z+ L+ j
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运动调养:宜多做运动,可促进气血流通,如跳绳、跳跃、短距离跑等。
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: F) N9 r# E- N7 ~- V7 ~饮食调养:可多吃甘温益气的食物,如猪肚、核桃等;水果包括桃子、葡萄;蔬菜包括茴香、韭菜等。推荐药膳:当归生姜羊肉汤、韭菜炒胡桃仁。建议生姜红糖水常饮。饮食禁忌生冷寒凉食物,如冰激凌、冰饮料、梨、盖菜、黄瓜等。7 W" O/ v! D8 Z; z1 y3 ^# f
( u7 `5 U3 r1 m" L经络保健:生姜、花椒水泡脚半小时。艾灸足三里(位于小腿前外侧,即外膝眼下四横指、胫骨边缘处)、关元穴(位于下腹部,采用仰卧的姿势,前正中线上,从肚脐到耻骨上方画一线,将此线五等分,从肚脐往下五分之三处,即是此穴)。. X, u) H; [9 [' w1 {. T0 x
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药膳调补:羊肉羹
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【原料】瘦羊肉80克
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L+ q: i+ N! X# e/ t+ m, L, \【做法】取煮熟的瘦羊肉,用刀背砍成泥状,置碗中,注入60毫升羊肉汤,放少许鲜姜汁、蒜泥、料酒、味精、盐、淀粉,拌匀后置笼上蒸45分钟,热食。. [) E6 X& r% }) z7 D8 i p
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【功效】温补阳气。
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四.阴虚体质+ @. B; P2 R+ ~2 Y, W# ]
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阴虚体质一般是体形消瘦的人常有,阴虚的表现有:手足心热,鼻干咽干,口干少津,喜喝冷饮,面色潮红,有烘热感,两目干涩,视物模糊,唇红略干,易起裂纹,眩晕耳鸣,失眠,皮肤发干,小便短,大便干燥。阴虚体质的人一般容易性情急躁,平时外向好动、活泼。平素容易患上更年期综合征,经前紧张综合征、干燥综合征、便秘、甲亢等。9 ^' R( }1 I2 H8 ^: a! ~. }6 F4 r
2 [* y* I5 r+ f/ V& b% ?. m日常调养:日常生活中要保持一个平和的心态,让心情舒畅,尽量少发脾气;戒除烟酒;早睡早起,应保持充足的睡眠,避免熬夜;应多饮水;忌洗桑拿。
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' e' a$ c9 z W" t0 d: f运动调养:宜做中小强度的运动,避免剧烈运动。
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饮食调养:多吃甘凉滋润的食物,比如瘦猪肉、鸭肉、冬瓜、荸荠等。少食羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、葱、蒜等性温燥烈的食物。推荐药膳:莲子百合煲瘦肉、蜂蜜蒸百合。
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经络保健:拍打下肢内侧,重点按揉三阴交穴(位于小腿内侧,足内踝尖正上方三指宽,胫骨后缘凹陷中)。
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药膳调补:沙参玉竹炖猪心+ N2 q8 S, O( O w6 F
! K8 N1 T. H) j5 Q. \! h& Q3 V! ^【原料】猪心1个,沙参,玉竹各20克,红枣8粒,盐适量。$ V1 K. O d0 ~
7 |3 R# g, ?6 S8 G+ {【做法】1、猪心挤出血水,洗净,氽烫备用。药材冲洗干净,红枣泡软。2、炖盅内加水,将全部材料放入,煮开后改小火炖煮约1小时,加盐调味即可。
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【功效】滋阴宁心。/ B5 p D3 O1 o2 N: i, E
+ h* D% @6 O) M z五.痰湿体质
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痰湿质一般形体肥胖,腹部肥满松软。症状表现为:面部皮肤油脂较多,多汗且粘,胸闷痰多;身重不爽易困倦,喜欢吃肥腻以及甜食。痰湿质人的一般性格偏温和,稳重恭谦,和达,多善于忍耐。发病倾向为:更年期综合征,经前紧张综合征、消渴、中风、胸痹、甲亢等。
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' Q* @8 z/ j& I: h2 Q% M/ C& k痰湿体质人对外界的适应能力表现为:对梅雨季节及湿重环境适应能力差。. n" L- Z: Z/ g: v+ q, f
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日常调养:日常生活中应尽力合理安排休闲、休假,学会疏解不愉快的心情,保持平和舒畅的心态。居室应保持干燥,不宜居住在潮湿的环境里;衣着要透湿散气,经常晒太阳。7 s; R2 d8 ^( Y
7 g3 M4 i1 V& N运动调养:多做户外运动。运动时应根据自己的情况,循序渐进而行。" A( S7 ~" B' a" }
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饮食调养:宜清淡,少食肥肉、甜、黏、油腻食物,少饮酒,最好不饮酒。多吃些蔬菜、水果,如食葱、蒜、海藻、海带等食物。推荐药膳:山药冬瓜汤、赤豆鲤鱼汤。忌过食肥肉、甜、黏、油腻食物,忌嗜酒。
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3 D: E2 I Q ~! j5 N药膳调补:生姜枇杷叶粥$ j0 W S! i& W& E3 ^
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【原料】生姜10克,蜜炙枇杷叶6克,粳米100克。' P3 h C3 n( I& V, ^8 N* D
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【做法】枇杷叶用纱布包裹,加水烧煮去渣留汁,加粳米和生姜煮成粥食用。
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【功效】理气祛痰,和胃止呕。9 d: E- n* G3 S$ i$ W1 F9 \3 ~
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六.湿热体质) C7 f0 |" |2 F7 b" s* t/ K
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湿热体质的人一般形体中等或偏瘦。常见的症状表现包括:面垢油光,易生痤疮粉刺,口苦口干口臭、身重困倦,心烦懈怠,眼筋红赤,小便短赤,大便躁结或臭秽且粘滞,阴囊潮湿或带下量多味大。情绪容易心烦急躁。容易长痤疮、痤疮、痔疮、疖肿、黄疸以及热淋等。5 C3 `$ e$ R4 g+ z" ]# d R7 E' U
* J/ L! b0 w6 j+ Z0 t0 h; T$ R湿热体质对外界的适应能力变现为:对湿重或气温偏高环境,尤其夏末秋初湿热交蒸气候较难适应。' Q" ~& E- z& G% |
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日常调养:日常生活中学会喜与忧、苦与乐、顺与逆的正确对待,保持平和的心态。定时起居,生活规律,不熬夜,不过度疲劳。
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运动调养:宜积极参加体育活动,让多余阳气散发出去。以消耗量较大的运动为佳,如长跑、爬山、游泳、各种球类等项目。盛夏暑湿较重的季节,减少户外活动,忌过度运动。
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6 j" F* K2 ~ \) O5 u' a饮食调养:应清淡,多吃甘寒、甘平的食物,如绿豆、空心菜等。推荐药膳:泥鳅炖豆腐、绿豆藕。
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药膳调补:沙参知母粥
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【原料】沙参、山药、莲子、薏苡仁、白茅根各20克,知母10克,糖适量,粳米50克。
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2 M }1 _8 D2 k# p Z# C/ X【做法】先将山药切成小片,与知母、白茅根、沙参一起入净布包起,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。
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" R) p; H9 L! {# P8 C4 M" u3 a【功效】益气养阴、清热利湿。1 U. I9 m# n: W( U9 ^. J
! j2 |+ Y! N4 b$ G七.血瘀体质
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血瘀体质多见于瘦人。常见的症状表现为:面色晦滞、发黑发黯,两颧易见黄褐斑或色素沉着,口唇色黯,眼周黯黑,肌肤甲错,可有头、胸、胁、少腹或四肢等处针刺样疼痛。一般皮肤干燥、粗糙,容易烦躁,健忘等。舌紫黯或有瘀点、瘀斑,舌下静脉曲张。血瘀体质人心情容易烦躁,健忘。发病倾向为:痛经、冠心病、脑卒中、血证等。血瘀体质人不耐受寒邪。
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, I: I8 X0 }% Q& ~3 q- z日常调养:日常生活中保持平和舒畅的心态即可。避免动怒,不苛求他人和自己,学会沟通,增进了解,多与开朗的人交往,培养广泛的兴趣与爱好,多听欢快、喜庆的音乐。7 G1 ^6 Q9 a, \7 ]7 P9 M' V
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运动调养:宜多做能够通经络活动的项目,如各种舞蹈、太极拳等,血瘀体质的人心血管的功能较弱,不宜做剧烈运动,如出现胸闷、憋气、头晕、恶心等情况,应立即停止运动,就地休息,如仍不缓解,应及时就医。
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饮食调养:可多食红糖、黄酒、葡萄酒、红花等食物,少食寒凉食物。推荐药膳:山楂红糖汤、黑豆川芎粥。 W; I$ W0 x! ~4 T* x# O% V0 c: f
4 _6 G$ g# Q1 |药膳调补:丹参炖田鸡4 K8 @# ]4 Q' h% X: d2 y- A5 M
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【原料】丹参15g,田鸡250g,红枣4枚。
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0 b1 ?) j2 E" I H1 S【做法】将田鸡去皮爪和内脏,红枣去核,与丹参一起放入沙锅,加水旺火烧沸,改文火炖煮2小时,加调料即成。
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【功效】活血化瘀,清热解毒。) u3 t5 Y6 @; n6 m
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八.气郁体质& S# @( q9 I, P3 w T9 m3 z
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气郁质指容易郁郁寡欢,这类人一般形体偏瘦。平时常见的症状表现是失眠多梦,健忘,惊悸怔忡,常有忧郁面貌,神情多烦闷不乐,敏感多疑,胸胁胀满,两胁串痛,或乳房胀痛,或善太息,或嗳气呃逆,或咽有异物感,大便偏干。性格内向不稳定、敏感多虑。发病倾向为抑郁症、失眠、更年期综合征,经前紧张综合征等。# I# Z" R! ]' y$ h. H* t
, U @$ w, b& B0 r0 ^9 ?4 j: x气郁质对外界的适应能力表现为对精神刺激适应能力较差,不适应阴雨天气。5 {, g( _$ |( ~: M
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日常调养:努力保持心情舒畅,培养乐观、欢乐的情绪,主动参加有益的社会活动,提高学习、工作的热情,不苛求他人和自己,培养广泛的兴趣与爱好。忌凡事务求完美,苛求自己和他人,宜疏于表达压力和紧张。
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% _" n, ~& ~6 i5 G9 g运动调养:宜多做运动可促进气血流通,对赶走低沉的情绪很有宜处。* \$ n) w* Y0 K" G5 e# ~, w, T& z% b
' P6 }& h8 O/ E饮食调养:在普食五谷杂粮的基础上多吃小麦、蒿子秆、葱、蒜、海带、海藻、萝卜等具有行气解郁、消食醒神的食物。推荐药膳:橘皮粥、菊花鸡肝汤。
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药膳调补:香附牛肉汤1 v" t' Q$ T" D7 K/ P8 m/ t
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【原料】香附15克,牛肉100克。5 K. M4 K: c. _0 U M$ v
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【做法】将牛肉切成小块与香附(切洗)一起放入沙锅中,加水适量,文火熬1小时,加入盐、油等调料即可食用。每周1次。- l* O5 b& d0 n" F8 n* c/ D
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【功效】疏肝解郁,行气消涨。! l: S' o& u& b( n
+ W9 a, u6 r- L$ s& r九.特禀体质1 Q* s: j% V8 n8 {% m& C
( Z% P& p. d( `特禀质是指由于先天性或遗传等因素造成的,以生理缺陷或疾病,过敏反应等为主要特征的一种特殊体质状态。特禀质常见的症状表现为先天失常,以生理缺陷、过敏反应等为主要特征,过敏体质者常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等。特禀质容易患上的疾病包括:过敏性鼻炎、过敏性紫癜、过敏性哮喘、荨麻疹、花粉症等。" l+ o9 ]1 k9 ^" ~0 g9 P
% q0 C2 X, S5 _2 b" E特禀质的人对外界的适应能力表现为:适应能力差,如过敏体质者对过敏季节适应能力差,易引发宿疾。
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* A* O, m& y# x% U7 D日常调养:应保持平和的心态,应做好日常预防和保养工作,避免接触各种致敏的物体,减少发病。在季节交替时,注意增减衣服。
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运动调养:宜注意坚持运动,增强机体对环境适应的能力。应避免春天或季节交替时节在野外锻炼,防止过敏性疾病的发作。8 I' C% R. y& [, s& W( R- @$ B
% f1 I% M( ]% _5 S6 [4 {7 W4 k8 [" Z饮食调养:宜清淡、均衡,粗细搭配适当,荤素配伍合理。忌食生冷、辛辣、肥甘油腻及各种“发物”,如鸡翅、鸭翅、羊肉、海鲜等。; F# j$ W$ H& {( ~# A
$ r, [, `# o/ P! k* q4 H d' \' {- U药膳调补:荆芥薄荷茶/ Q# }2 Z) n" l3 t- L0 A2 Z7 j5 i% [, h9 }
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【原料】荆芥6g,薄荷3g。
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【做法】将药材放进过滤袋,然后放进冲泡壶中,第一泡是洗药材,所以倒入少许的热水冲泡后,倒出,接着再倒入约600cc的热水,闷盖10-15分钟,就可以饮用了。可再加水回冲,反复至没有味道为止。
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4 M% L1 d8 B- G【功效】改善皮肤,因风邪、温差、湿度改变引起的过敏问题。" C% y; V$ A/ F3 I. a9 E* p2 C
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